自家製ライ麦パン

おはようございます♪

Leon食堂146です🦁

本日は水曜定休日です。

最近当店でお出ししているライ麦パンがドンドン美味しく進化していますよ( ´艸｀)

ボルシチスーププレートには2個ついてますが、

コース料理でも、お代わりされる方が多いです！

お皿の上のソースを拭うのは勿論、パンが美味しいからと仰っていただけます。

有難いことです！！

そして意外にハマるのがライ麦パンで作った酵素シロップのラスク。

林檎と生姜の二種類。生姜にはピリッとした果肉がトッピング。

お砂糖は素焚糖と甜菜糖を使っているので優しい甘さです。